Ayçiği yağı, Bizde sıklıkla tüketilen bir yağ konumundadır. Saflığı açısından öne çıkan bir maddedir olması, yemeklerde ve endüstriyel alanlarda geniş şekilde kullanılmasını mümkün kılar . Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz kalan yemeklerde iyi bir çözümdür ve meze sosları ile hamur işleri h